Heritage "An 806" rode Corbières 2017

AOP Corbieres

12.00 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 6 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 9 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Grenache Syrah Mourvèdre

rode wijn

De eerste sporen van het Château de Peyrepertuse zijn te vinden in 806, een erfenis van de Katharen die de burchten van hoogtevrees bouwden, die nog steeds de wijngaard domineren. De Corbières bieden een buitengewone geologische diversiteit aan leisteen, kalksteen en opgerolde kiezelstenen.

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Diepe en dichte robijn.

Neus

Onthult krachtige aroma's van mokka en koffie.

Geblokkeerd

Evenwichtig en harmonieus, biedt een zeer mooie rondheid in de aanzet, aroma's van rijp fruit en volheid.

Deze wijn heeft substantie, korrel, een zachte en bijna eindeloze afdronk.

Détails

Alcool :
SKU :
Appellation : AOP Corbieres
Cépage : Grenache|Syrah|Mourvèdre

Bewaar- en servicetips

Ideaal bij 18°C bij gegrild rood vlees, tajines, gestoofde gerechten en oude kazen.

wijn maken

Alle druiven worden met de hand geplukt. De maceratie met koolzuur duurt 10 tot 18 dagen voor de Syrah en een traditionele maceratie wordt uitgevoerd (met totale ontsteling) voor de Grenache en de Mourvèdre.

Na de malolactische gisting worden de verschillende druivensoorten gemengd en wordt de wijn gerijpt in Bordeaux-vaten van 225 liter gedurende ongeveer 8 maanden.

Na een lichte klaring en botteling werd deze wijn enkele maanden bewaard voordat hij op de markt werd gebracht.