Zin om te ontsnappen naar onze wijngaarden en meer te weten te komen over onze landbouwmethoden
al onze bezoekopties
Biodynamie
AOP La Clape
L'Hospitalitas 2024 Houten Kist 6 Flessen 75 cl biodynamische rode wijn La Clape
Elegantie – Kracht – Intensiteit
Een edele, zijdezachte en krachtige wijn, gemaakt voor de kelder
AOP La Clape
Syrah
Vlees in saus
Kazen
Gegrild gevogelte
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
- Het perceel van 3 ha Hospitalitas ligt in het hart van de wijngaard aan de voet van een klif van 30 meter die het beschermt tegen de noordenwind, met uitzicht op de zee
- Het uitzonderlijke karakter van deze cuvée komt voort uit het feit dat het perceel op de twee terroirs ligt die onze wijngaard vormen (kalksteen en mergel)
- Intense aroma's van viooltje, rijp fruit en enkele geroosterde tonen. Een zachte en betoverende aanzet, vol, met smeltende tannines, een grote kracht en een mooi lange afdronk
Spijs- en wijncombinaties voorgesteld door onze chef
Te genieten op 18°C bij rood vlees of
gegrild gevogelte, gerechten met saus of
gerijpte kazen.
Vinificatie en rijping
Het perceel van l’Hospitalitas bood in de middeleeuwen onderdak aan pelgrims, beschermd tegen de wind en de zomerse zonnestralen door een klif die tevens het overgangsgebied vormt tussen twee bodemterroirs van witte kalksteen en rode mergel. Het gebouw dat als toevluchtsoord diende is er niet meer, maar de wijnstok profiteert vandaag de dag van de magische vallei en het perceel illustreert des te meer het motto «sine vino, vana Hospitalitas».
De beschutting die de klif aan de wijnstokken biedt, maakt van l’Hospitalitas, omzoomd door een truffelboomgaard, een moerbeiveld en een olijfgaard, een waar juweel voor de Syrah in al haar glorie. Ze komt hier anders tot uitdrukking dan waar dan ook, met accenten van peper en klein zwart fruit, en een extra vleugje frisheid in een volstrekt mediterrane expressie. Tussen geschiedenis en cultuur belichaamt l’Hospitalitas alles wat de art de vivre van de zuidelijke wijnen verheft.
Proefnotitie
Met een intense, paarsrode kleur met
rode reflecten onthult de explosieve neus
aroma's van viooltje, rijpe vruchten en enkele
geroosterde tonen. Met een zachte en
betoverende aanzet ontwikkelt de zeer volle mond
zich op gesmolten tannines, met een grote kracht
en een mooie lengte. De zoetheid en de
fenolische structuur verlenen een opmerkelijke
structuur aan deze cuvée, geschikt voor bewaring.
Bewaring
Bewaren uit de buurt van zonlicht en bij een constante temperatuur
Druivenrassen
Technisch gegevensblad
L'Hospitalitas 2024 Houten Kist 6 Flessen 75 cl biodynamische rode wijn La Clape
Verkoopprijs453.75 €
Opties kiezen
Biodynamie
L'Hospitalitas 2024 Houten Kist 6 Flessen 75 cl biodynamische rode wijn La Clape
Verkoopprijs453.75 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
VEELGESTELDE VRAGEN
Uw vragen over onze wijnen
Elke productfiche bevat een suggestie voor een wijn-spijscombinatie die bij de cuvée past. Onze online proefassistent kan u ook adviseren op basis van uw menu.
Het bewaarpotentieel hangt af van de cuvée en de jaargang — dit staat vermeld in de technische fiche van deze wijn. Over het algemeen kunnen onze bewaarwijnen en grands vins meer dan 10 jaar bewaard worden, of zelfs meer dan 100 jaar voor onze natuurlijk zoete wijnen, terwijl onze lichtere cuvées, bedoeld om jong gedronken te worden, binnen 2 tot 3 jaar na aankoop het best tot hun recht komen.
Het alcoholpercentage (% vol.) verschilt per cuvée en oogstjaar; het staat op de technische fiche van het product, onder de beschrijving.
Het merendeel van onze rode, witte en roséwijnen is droog. Onze natuurlijk zoete wijnen (Rivesaltes, Maury...) en bepaalde crémants zijn zoet of halfdroog. De stijl (droog/zoet) van deze cuvée wordt vermeld in de beschrijving.
De druivensamenstelling, appellatie en het terroir van herkomst staan vermeld in de technische fiche van dit product.
Zoals bijna alle wijnen bevatten onze cuvées sulfieten (van nature aanwezig tijdens de fermentatie, soms in kleine hoeveelheden toegevoegd als conserveermiddel). De details (« zonder toegevoegde sulfieten », gehalte enz.) staan vermeld op de technische fiche van dit product en op het achteretiket.
Veel cuvées van Gérard Bertrand zijn vegan gecertificeerd (100 % plantaardige klaringsmiddelen, geen producten van dierlijke oorsprong). De veganstatus van deze wijn staat vermeld bij de certificeringen op de productfiche.
Een groot deel van onze productie is gecertificeerd als biologische landbouw en/of biodynamie (Demeter). De certificeringen die op deze cuvée van toepassing zijn, staan op de productfiche onder « Certificeringen ».
Als algemene regel geldt: 8-10°C voor roséwijnen en lichte witte wijnen, 10-12°C voor complexere witte wijnen, 16-18°C voor rode wijnen. De best passende serveertemperatuur voor deze cuvée staat ook aangegeven op de technische fiche.
Dat hangt af van de wijn en zijn leeftijd, die indien relevant op de technische fiche worden vermeld. Over het algemeen worden onze krachtige bewaarwijnen beter als ze 30 min tot 1 uur vóór het proeven worden gekarafeerd; lichtere, witte en roséwijnen kunnen rechtstreeks worden geserveerd.
Ja, verschillende cuvées worden aangeboden in een geschenkdoos, afzonderlijk of als assortiment. Raadpleeg de rubriek « Geschenkdozen » van de winkel of de productfiche om de beschikbare opties te bekijken.
Afhankelijk van de cuvées: 37,5 cl (halve fles), 75 cl (standaardformaat), 150 cl (Magnum), en soms grotere formaten. De beschikbare formaten voor dit product staan vermeld op de fiche.
Wij produceren geen alcoholvrije wijn. Ons assortiment biedt daarentegen wel wijnen met een lager alcoholpercentage: So'Vive (biologische witte wijn, van nature laag in alcohol), Le Chouchou (lichte rode wijn) en Cote des Roses Rode Léger. Het exacte alcoholpercentage van elke cuvée staat vermeld op de bijbehorende productpagina.
De verzendkosten worden automatisch berekend op het moment dat u artikelen toevoegt aan het winkelmandje; de verzending is gratis vanaf € 150 aan aankopen op het Franse vasteland. Reken op 2 tot 5 werkdagen voor bezorging in Frankrijk en tot 15 werkdagen voor internationale leveringen. Alle details (vervoerders, zones, retourzendingen) vindt u op onze pagina Verzendbeleid.
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Inschrijving bij de Club is gratis door een account aan te maken op onze website.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd. Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, maar de bestelling wordt pas voorbereid na bevestiging van ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.