Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
Biodynamie
Vin de France
Kosmos jour Hommage à Saint Exupéry Vin de France 2025 – 75cl avec son étui cadeau vin blanc
Équilibré - Expressif - Chaleureux
L’essence du Languedoc : des vins solaires et expressifs, où la richesse du fruit rencontre la fraîcheur des terroirs
Vin blanc
Chardonnay
Grenache blanc
Roussanne
Marsanne
Sauvignon Blanc
Rolle
Viognier
Bio
Biodynamie
Chardonnay
Grenache blanc
Roussanne
Marsanne
Sauvignon Blanc
Rolle
Viognier
Poissons
Salades
Crustacés
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Description du vin
KOSMOS est né d’une conviction profonde : chaque
terroir possède une énergie singulière. Cette cuvée est un
assemblage de l’ensemble de nos domaines cultivés en
biodynamie : Château l’Hospitalet, Château de Villemajou,
Château La Sauvageonne, Château de la Soujeole, Château
Laville Bertrou, Castellum, Cigalus, et Domaine de l’Aigle.
Ce vin exprime l’harmonie entre des lieux différents mais
reliés par une même quête : sublimer le vivant. Il prolonge
aussi l’esprit d’Antoine de Saint-Exupéry, dont la vision du
ciel, du voyage et de l’invisible nous inspire à relier nos terres
comme il reliait les mondes.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster à 16°C avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, des salades estivales, des plats à base de légumes croquants ou encore des fromages frais.
Vinification et élevage
Les raisins sont récoltés à la main tôt le matin, afin de préserver la fraîcheur et l’expression aromatique du fruit. Ils sont immédiatement placés en chambre froide, puis pressurés le lendemain matin. Après le pressurage, les jus subissent un débourbage à froid d’une durée de 24 heures, favorisant la limpidité et la finesse aromatique. Les jus clairs
sont ensuite transférés en cuve pour débuter la fermentation alcoolique. À mi-fermentation, les vins sont entonnés en barriques afin d’y achever leur fermentation. Ils poursuivent ensuite leur élevage en fûts pendant six mois, avec des bâtonnages réguliers jusqu’à l’équinoxe de printemps. À l’issue de cette période, les vins sont dégustés, assemblés puis mis en bouteille.
Note de dégustation
La robe est claire et limpide. Cette cuvée développe une aromatique fraîche et fruitée, révélant des notes citronnées, de fleurs blanches ainsi qu’une belle rondeur en bouche et
une finale croquante portée par une belle vivacité.
Conservation
À garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Kosmos jour Hommage à Saint Exupéry Vin de France 2025 – 75cl avec son étui cadeau vin blanc
Prix de vente45.38 €
Choisir les options
Biodynamie
Votre expert
Une question sur ce produit ?
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
Gagnez des points à chaque achat et transformez-les en réductions ou en expériences exclusives. L’inscription au Club est gratuite en créant un compte sur notre site.
Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées. Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.