Le vin idéal en 4 questions
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Biodynamie
AOP La Liviniere
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – Lot 12 Bouteilles 75cl vin rouge + Magnum 2022 offert
Fruité – Élégant – Structuré
Un rouge généreux et équilibré, aux arômes profonds de fruits noirs et aux tanins soyeux
AOP La Livinière
Syrah
Bouteille 75cl
Gibier
Fromages
Grillades
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Description du vin
Lot de 12 bouteilles de 75 cl de Château Laville Bertrou, AOP La Livinière, millésime 2023, accompagné d'un magnum (1,5 L) de Château Laville Bertrou 2022 offert (valeur 59 €).
Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen semi-aride à variante hivernale tempérée et les vignes sont exposées plein Sud sur les hauteurs du village de La Livinière, entre 120 et 230 mètres d’altitude.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster à 16°C, sur des viandes rouges
grillées, du gibier ou des fromages affinés.
Vinification et élevage
Le vignoble fait l’objet de soins attentifs afin d’obtenir des raisins d’une qualité irréprochable, mûrs, sains et concentrés. La densité de plantation est élevée (de 5000 à 6500 ceps par ha) pour les plantations les plus récentes. Les vignes sont conduites en espaliers hauts pour garantir des surfaces foliaires élevées et les rendements sont maîtrisés (inférieurs à 45 hl/ha). Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité, et transportés jusqu’à la cave à l'aide de comportes. Les différents cépages sont ensuite vinifiés séparément, de manière à respecter leurs caractéristiques propres et les capacités des terroirs. Le Carignan et la Syrah sont encuvés en grappes entières et vinifiés en macération carbonique pendant 15 jours. La fin de la fermentation alcoolique s’effectue à basse température. Le Grenache est égrappé et sa durée de macération atteint 3 semaines. Les vins sont soutirés en fin de fermentation alcoolique et malolactique, assemblés puis mis en barrique bordelaise de 225 litres, pour une durée d’élevage de 10 à 12 mois.
Note de dégustation
La robe est d’une belle couleur grenat, intense et brillante. Du nez émerge un bouquet aromatique complexe, où la mûre, la myrtille et la cerise se mêlent à d’agréables notes de réglisse et de sousbois. L’attaque en bouche est ample, fluide et suave. Présents, mais ronds et fondus, les tanins soutiennent
de délicats arômes de petits fruits rouges et noirs. Fruitée et équilibrée, sa finale persiste en bouche sur de subtiles notes boisées.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – Lot 12 Bouteilles 75cl vin rouge + Magnum 2022 offert
Prix de vente217.80 €
Prix normal277.30 €
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Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2023 – Lot 12 Bouteilles 75cl vin rouge + Magnum 2022 offert
Prix de vente217.80 €
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
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QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
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