Oranjewijn, een originele biologische wijn die teruggaat tot de oorsprong van de eerste wijnen

Ook wel amberkleurige wijn genoemd, is oranjewijn een bijzonder type wijn dat de moeite waard is om nader te bekijken. Weinig bekend, wordt oranjewijn beschouwd als de vierde wijnkleur, na rode wijn, witte wijn en roséwijn.

Gérard Bertrand, als liefhebber van terroirs en karakterwijnen, wil deze historische wijn nieuw leven inblazen, met name dankzij de Orange Gold, een biologisch gecertificeerde oranjewijn met een mooie frisheid, lichte tannines en een subtiele natuurlijke zuurgraad.

Ontdek de biologische oranjewijn Orange Gold van Gérard Bertrand

Wat is oranjewijn?

Als we een eenvoudige definitie van oranjewijn zouden moeten geven, kunnen we zeggen dat het een witte wijn is die vinifieerd wordt als een rode wijn. Net als witte wijn wordt oranjewijn geproduceerd uit witte druiven.

Het bijzondere aan de bereiding van oranjewijn is dat het druivensap gedurende een bepaalde tijd in contact blijft met de schillen, de pitten en de steeltjes (het skelet van de tros). Tijdens deze maceratieperiode concentreren de tannines zich en ontstaat de karakteristieke geelbruine kleur van oranjewijn. Net als andere wijnsoorten kan oranjewijn afkomstig zijn van traditionele, biologische of biodynamische landbouw (Wat is een biologische wijn? / Wat is een biodynamische wijn?).

Het keurmerk AB en het keurmerk Demeter maken het eenvoudig om de meest milieuvriendelijke wijnen te herkennen. Deze keurmerken, als kwaliteitsgarantie, worden verkregen nadat ze gecertificeerd en gecontroleerd zijn door onafhankelijke organisaties, en maken het mogelijk om duidelijk de wijnen te identificeren die voldoen aan de eisen van biologische en biodynamische landbouw.

Ontdek al onze oranjewijnen.