Clos d'Ora

AOP Minervois La Livinière

Clos d'Ora

De wijnen van het landgoed

Uitverkocht
clos d'ora 2016 vin bio biodynamie 94 robert parker minervois cru la livinière
clos d'ora 2016 vin bio biodynamie 94 robert parker minervois cru la livinière
Clos d'Ora 2016
AOP Minervois La Livinière
Vanaf 221.83 €
Clos d'Ora 2014
AOP Minervois La Livinière
Vanaf 1,512.50 €
Uitverkocht
clos d'ora 2015 vin bio biodynamie 95 robert parker
clos d'ora 2015 vin bio biodynamie 95 robert parker
Clos d'Ora 2015
AOP Minervois La Livinière
  231.92 €
clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière
clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière
Clos d'Ora 2017
AOP Minervois La Livinière
  211.75 €
clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière
clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière
Clos d'Ora 2018
AOP Minervois La Livinière
  201.67 €
clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière
clos d'ora 2017 vin bio biodynamie 93 robert parker minervois cru la livinière
Clos d'Ora 2019
AOP Minervois La Livinière
  191.58 €

In 1997 had Gérard Bertrand een droom, die in 2012 uitkwam met de eerste jaargang van de Clos d'Ora-wijnstokken, na 15 jaar reflectie en voorbereiding. Deze uitzonderlijke plek ligt precies op een geologische breuk tussen kalksteen- en mergelbodems, een unieke contactzone. Deze transgenerationele wijn symboliseert een link tussen het minerale, plantaardige, dierlijke en menselijke rijk. Het is een heiligdom gewijd aan vrede, liefde en harmonie.

Geschiedenis

In 1997, toen hij net Laville Bertrou had verworven in het hart van de Minervois, bezocht Gérard Bertrand de wijnstokken.Omleiding van een perceel, hij voelt een gevoel van eeuwigheid, als een verre roep, die regelmatig terugkeert in zijn dromen en duidelijker wordt Alles spreekt hem aan van een uitzonderlijke plek tussen de droge stenen muren. Elke keer dat hij dit deel van de wijngaard betreedt, is het signaal daar. Gérard Bertrand realiseert zich dat deze wijnstokken precies op een unieke contactzone liggen: een geologische breuk tussen kalksteen- en mergelbodems. De Clos werd begrensd in 2000. Biodynamische teelt is duidelijk voor de bodems die de creatie van deze plek opriepen. Naast het oude Carignan en Grenache plant hij Syrah en Mourvèdre. Op het hoogste punt, op de plek van een oude schaapskooi, is het gebouw gebouwd, wederom volgens de principes van de biodynamica. Het herbergt een vatruimte in de open lucht die de interactie van wijnen met de sterren bevordert, een ouder wordende kelder waar de zon alleen binnenkomt tijdens de zomerzonnewende, evenals een ruimte voor meditatie. Op 4 september 2014 werd het wijnjaar 2012 onthuld, na 17 jaar reflectie en onderzoek.

Karakter & natuur

Le Clos d'Ora is een mysterieus en uit de tijd, een harde -om een ​​heiligdom te bereiken dat uitnodigt tot nederigheid. Het onthult de mediterrane trilogie van de wijnstok, de olijfboom en de eik, in een ongerepte en beschermde natuur. Op negen hectare, op een hoogte van 220 meter, wordt de teelt van land en wijnstokken in biodynamisch bevoorrecht, per muilezel, geleid door intuïtie, gevoelens en verbinding met de natuur. Dit is het nieuwe paradigma dat Gérard Bertrand verdedigt voor mensen, voor de natuur en voor de wereld. De symbiose tussen de druivensoorten en de grond waarop ze zijn aangeplant, zorgt ervoor dat Syrah (op kalksteen) de ruggengraat vormt van Clos d'Ora, de omhullende kracht van Grenache (gesublimeerd op mergelgrond) en tenslotte de kruidige fluwelen toets van Mourvèdre en de frisheid die Carignan zijn signatuur heeft gemaakt in kleigrond. Liefde is overal bij Clos d'Ora: op de plaats die het rijk van mineralen, planten, dieren en mensen verbindt, in de wijn en zijn transgenerationele dimensie, in de boodschap die aan de wereld is gericht. Als een tijdloos gebed, opgehangen tussen de Alfa en Omega van alles.

Wijnmaken

Uniek en grenzend aan het sublieme, is de Clos d'Ora, meer dan een wijn, een uniek ervaring, een opgeschort moment waarin de intentie van zijn schepper, het werk van mens en dier, de geduldige kracht van de plant op de basis van het mineraal resoneren. De harmonieuze som van deze medeplichtige trillingen produceert een wonder van evenwicht: rood en zwart fruit versierd met kruidige en bloemige tonen (leer, peper en nootmuskaat, viooltje en pioen) ingebed in een gesmolten tanninestructuur, met een fluweelachtige textuur van oneindige nauwkeurigheid en een verwarrende versheid. De afdronk ontvouwt zijn peperige vrijgevigheid voor een lange tijd, uitgebreid met mooie sappige en hebzuchtige bitterheid.

Clos d'Ora, "De prestatie"


n.f. Latijnse ora-ae: woord, gebed, tussen Alfa en Omega, het begin en het einde van alles. Meesterwerk van de aanpak van Gérard Bertrand, boodschapper van Vrede, Liefde, Harmonie.