Le vin idéal en 4 questions
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Vin de France
Le Chouchou léger Vin de France 2025 – 75cl vin rouge
Tendre – Fruité – Soyeux
Un rouge tout en douceur, aux arômes croquants de fraise et à la texture veloutée
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Bouteille 75cl
Tapas
Apéritif
Pâtes
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Description du vin
Le Chouchou répond aux nouvelles tendances de consommation : un vin rouge tendre, léger et frais. C'est l'alternative idéale qui casse les codes de consommation du vin rouge : un faible degré en alcool, une température de dégustation aussi fraîche que ses arômes, et des notes rayonnant en bouche qui rappellent un panier de fruits frais. Les raisins de cette cuvée gourmande proviennent des terroirs d'altitude des Cévennes où les vignobles créent des paysages d'exception. Le Chouchou est le compagnon idéal de tous vos moments conviviaux.
A déguster très frais, sur des tapas, en apéritif, idéal en accompagnement de cuisine italienne ou une planche de charcuterie
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster très frais sur des tapas, en apéritif, idéal en accompagnement de cuisine italienne ou une planche de charcuterie.
Vinification et élevage
Récolté au petit matin sous de basses températures Encuvage des raisins en cuve Inox thermo régulée Macération entre 3 et 5 jours puis décuvage et fin de fermentation à 20°C. Dès la fin de la fermentation malolactique le vin est clarifié pour un élevage de 3 mois en cuve.
Note de dégustation
Cette cuvée séduit par sa tendresse et sa texture soyeuse. La robe est rubis avec de beaux reflets. Le nez dévoile des arômes subtils de fruits rouges mûrs et de notes florales au nez. En bouche, les saveurs de fraises et de cerises se marient à une touche d'épices de la syrah, avec des tanins doux et bien intégrés.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Le Chouchou léger Vin de France 2025 – 75cl vin rouge
Prix de vente13.61 €
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Le Chouchou léger Vin de France 2025 – 75cl vin rouge
Prix de vente13.61 €
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Chaque fiche produit indique une suggestion d'accord mets-vin adaptée à la cuvée. Notre assistant de dégustation en ligne peut aussi vous conseiller selon votre menu.
Le potentiel de garde dépend de la cuvée et du millésime — il est précisé dans la fiche technique de ce vin. En général, nos vins de garde et grands vins se conservent plus de 10 ans voire plus de 100 ans pour nos vins doux naturels, tandis que nos cuvées plus légères, destinées à une consommation jeune, s'apprécient dans les 2 à 3 ans suivant leur achat.
Le degré d'alcool (% vol.) est propre à chaque cuvée et millésime ; il figure dans la fiche technique du produit, sous la description.
La majorité de nos vins rouges, blancs et rosés sont secs. Nos vins doux naturels (Rivesaltes, Maury...) et certains crémants sont moelleux ou demi-secs. Le style (sec/moelleux) de cette cuvée est précisé dans sa description.
L'encépagement, l'appellation et le terroir d'origine sont indiqués dans la fiche technique de ce produit.
Comme la quasi-totalité des vins, nos cuvées contiennent des sulfites (naturellement présents lors de la fermentation, parfois ajoutés en petite quantité comme conservateur). Le détail (« sans sulfites ajoutés », taux, etc.) est précisé sur la fiche technique de ce produit et sur la contre-étiquette.
De nombreuses cuvées Gérard Bertrand sont certifiées vegan (agents de collage 100 % végétaux, aucun produit d'origine animale). Le statut vegan de ce vin est indiqué dans ses certifications, sur la fiche produit.
Une large part de notre production est certifiée Agriculture Biologique et/ou Biodynamie (Demeter). Les labels applicables à cette cuvée figurent sur sa fiche produit, sous « Certifications ».
En règle générale : 8-10°C pour les rosés et blancs légers, 10-12°C pour les blancs plus complexes, 16-18°C pour les rouges. La température de service la mieux adaptée à cette cuvée est aussi indiquée sur sa fiche technique.
Cela dépend du vin et de son âge, précisé sur la fiche technique quand pertinent. En règle générale, nos vins de garde puissants gagnent à être carafés 30 min à 1h avant dégustation ; les vins plus légers, blancs et rosés peuvent être servis directement.
Oui, plusieurs cuvées sont proposées en coffret cadeau, seules ou en assortiment. Consultez la rubrique « Coffrets » de la boutique ou la fiche produit pour voir les options disponibles.
Selon les cuvées : 37,5 cl (demi-bouteille), 75 cl (format standard), 150 cl (Magnum), et parfois de plus grands formats. Le(s) format(s) disponibles pour ce produit sont indiqués sur sa fiche.
Nous ne produisons pas de vin désalcoolisé. En revanche, notre gamme propose des vins plus légers en alcool : So'Vive (vin blanc bio, faible en alcool naturellement), Le Chouchou (vin rouge léger) et Cote des Roses Rouge Léger. Le degré d'alcool précis de chaque cuvée est indiqué sur sa fiche produit.
Les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment de l'ajout au panier ; la livraison est offerte dès 150 € d'achat en France métropolitaine. Comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour une livraison en France, et jusqu'à 15 jours ouvrés à l'international. Tous les détails (transporteurs, zones, retours) sont sur notre page Politique d'expédition.
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