Erfenis "KOSMOS 888"

AOP Languedoc

20.17 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 7 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 10 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Grenache Syrah Mourvèdre

rode wijn

Kosmos is een eerbetoon aan de twee meest emblematische kosmische sterren in de biologische wijnbouw, de zon en de maan.
Deze twee sterren komen samen om het oneindigheidssymbool van Kosmos, 888, te vertegenwoordigen.

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Mooie dichtheid.

Neus

Onthult een elegante complexiteit: garrigue, Morello-kers, cacao, zoete specerijen. Noten van zoethout, laurier, menthol en vanille.

Geblokkeerd

Uitgebreid, rond, warm, gastronomisch, gebouwd op zeer verfijnde, aangename en fluwelige tannines, met een mooie frisheid ter ondersteuning.

Détails

Alcool :
SKU :
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Grenache|Syrah|Mourvèdre

Bewaar- en servicetips

Serveer op 18°C bij gegrild vlees of gevogelte

wijn maken

De blend is uitsluitend gemaakt van druiven van biologische wijngaarden waar mechanische actie tot een minimum wordt beperkt.

Het strippen vindt plaats vóór de oogst en de druiven worden geplukt wanneer ze perfect rijp zijn om het maximale potentieel van elk te halen druivensoort. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd tijdens de oogst en bij aankomst in de kelder.

De druiven worden ontsteeld en geperst voordat ze in vaten worden gedaan. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd, de temperaturen worden nauwkeurig gecontroleerd om het maximum aan aroma's te brengen. We oefenen een zachte maceratie om het maximale uit het fruit te halen en de specifieke kenmerken van elke druivensoort te behouden. Zodra de malolactische gisting is voltooid, rijpt de wijn vijftien maanden in vaten.