Naturae Chardonnay wit

BGA Pays D'Oc

7.51 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Geschatte : 5 Décembre 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Geschatte : 8 Décembre 2022
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Chardonnay
Naturae is een assortiment wijnen zonder toegevoegde sulfieten en zonder toevoegingen, waardoor iedereen van wijn kan genieten. Elke unieke cuvée drukt het karakter en de smaak van het fruit en het terroir uit. Deze biologische wijn is ontstaan ​​uit de knowhow van Gérard Bertrand en zijn oenologen. De wijnen worden geteeld volgens de normen van de biologische landbouw, wat een grote precisie vereist bij de teelt van de wijnstok en de vinificatie. Intense en fruitige Naturae geeft je een unieke ervaring van de druivensoort met respect voor het milieu.
Download de technische fiche - Télécharger en français / Download in English
Jurk

Lichtgevende, gouden reflecties


Neus

Citrus en witte bloemige noten


Geblokkeerd

Rond, harmonieus. Aroma's: vanille, peperkoek


Détails
Alcool :
SKU :
Appellation : BGA Pays D'Oc
Cépage : Chardonnay

Bewaar- en servicetips

Te consumeren bij 12°C als aperitief, bij pasta met pesto en risotto met groene groenten

wijn maken

Het werk begint in de wijngaard met een nauwkeurige en nauwgezette selectie van de percelen die het meest geschikt zijn om dit type wijn te produceren (90% van het eindresultaat komt voort uit dit precisiewerk): de sanitaire staat moet perfect zijn, het gebladerte moet om gezond, vers en compact te zijn, moeten de druiven een optimaal rijpheidsniveau hebben. Het oogstvenster is inderdaad erg laag, aangezien de zuur-suikerbalans essentieel is voor deze categorie wijn. De vinificatie is zeer complex omdat we geen zwavel of oenologische inputs gebruiken. De druiven worden onmiddellijk geperst en koud bezonken om een ​​natuurlijke stabilisatie van de oxideerbare verbindingen van de most door precipitatie te bevorderen. Vervolgens is de alcoholische gisting snel en vindt deze plaats in een geneutraliseerde atmosfeer. De fermentatietemperaturen worden geregeld op 18 ° C. De wijn wordt geklaard door te rekken voor de malolactische gisting, vervolgens opnieuw te rekken en koud te houden. Het bottelen vindt vroeg genoeg in het jaar plaats om de aromatische expressie te behouden. De veroudering gebeurt dus in de fles.

Klantrecensies

Momenteel geen beoordelingen Laat een beoordeling achter