Muscat de Rivesaltes 2019

AOP Muscat de Rivesaltes

14.01 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 1 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 6 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Muscat witte kleine korrels

witte wijn

De appellatie Rivesaltes heeft zijn naam geërfd van de stad Rivesaltes, wat "Hoge Banken" betekent in het Catalaans. Doorkruist door 3 rivieren - de Agly, de Têt en de Tech - die een reliëf van getrapte terrassen en heuvels hebben gevormd, beslaat de wijngaard van Rivesaltes zeer verschillende bodems.
De wijngaard bestaat uit vele kleine terrasvormige percelen op de hellingen van het natuurlijke geologische keteldal waarin het dorp Tautavel, doordrenkt van geschiedenis, zich bevindt.

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Goudgeel

Neus

Toetsen van gekonfijt fruit

Geblokkeerd

Deze cuvée onthult aroma's van sinaasappeljam en aalbessen, is evenwichtig, heeft een fruitige aanzet die zich ontwikkelt tot een lange afdronk gekenmerkt door muskaattonen

Détails

Alcool :
SKU :820154
Appellation : AOP Muscat de Rivesaltes
Cépage : Muscat witte kleine korrels

Bewaar- en servicetips

Ideaal bij 10°C als aperitief of bij verse of gebakken foie gras, Roquefort of andere kazen met een zeer sterke smaak

wijn maken

De druiven worden rijp geoogst en bij aankomst in de kelder direct geperst. Koude bezinking en rust van de most gedurende 48 uur worden uitgevoerd, daarna vindt de alcoholische gisting plaats bij lage temperatuur in thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten.

De bijzonderheid van deze wijn is de "mutage" (toevoeging van alcohol in het wort), waardoor het fermentatieproces stopt. Dit levert een wijn op waarvan de zoetheid natuurlijk is; het komt van suikers, van druiven, die niet volledig zijn gefermenteerd. De wijn wordt in het voorjaar gebotteld.