Maury 2010

AOP Maury Tuile

16.13 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 6 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 12 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

100% Grenache Noir
  • Ideaal gelegen in een 17 km lange natuurlijke corridor tussen het Corbières-gebergte en de eerste uitlopers van het Pyreneeënmassief, is Maury, alleen al vanwege zijn terroir, een uitzonderlijke wijn.
  • De zon, een fundamenteel element van het mediterrane klimaat, die 280 dagen per jaar schijnt, is een van de kwalitatieve kenmerken van de productie van Maury.
  • De lage opbrengst (27 hl/ha) is een garantie voor de kwaliteit.
Download de technische fiche - FR / EN
maury-tuile-rouge
Jurk

aanhoudend getint met paarse reflecties


Neus

krachtig gekenmerkt door bramen, zwarte bessen en pruimen


Geblokkeerd

alles in finesse met een goede lengte, tonen van "gestoofd" fruit, een zeer mooie levendigheid en eindigend op een pittige afdronk


Détails
Alcool :
SKU :817868
Appellation : AOP Maury Tuile
Cépage : 100% Grenache Noir

Bewaar- en servicetips

Serveer met Roquefort, een frisse fruitsalade, peperkoek of gebak.

wijn maken

De wijnen worden geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Hiervoor worden regelmatig de bessen geproefd vóór de oogst.

De oogst is handmatig en de druiven worden ontsteeld wanneer ze in de kelder aankomen. De vinificatie is traditioneel en de mutage gebeurt "op graan", d.w.z. vóór het persen (toevoeging van alcohol van oorsprong aan de most om de gisting te blokkeren).

Deze techniek kan alleen worden uitgevoerd als de oogst van hoge kwaliteit is. De vatting is lang (ongeveer 30 dagen), daarna wordt delicaat geperst in een pneumatische pers om alleen de beste sappen te verkrijgen.

De wijnen worden gerijpt in vaten met verschillende capaciteiten (225 of 350 liter) voor 1 jaar. Ten slotte voeren we een raffinage uit in de fles in een ondergrondse kelder gedurende 12 maanden.

Klantrecensies

Gebaseerd op 1 recensie Laat een beoordeling achter