Legende Vintage Rivesaltes 1974

Rivesaltes

141.17 € 
75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Geschatte : 5 Décembre 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Geschatte : 8 Décembre 2022
Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Grenache Grenache Gris Maccabeu
De wijngaard strekt zich uit over 86 gemeenten in de Pyrénées-Orientales en 9 gemeenten in de Aude. De bodems bestaan ​​voornamelijk uit graniet- en gneis-arena's, evenals bruine en zwarte leisteen, maar ook enkele rode kalkhoudende bodems.
      Download de technische fiche - Télécharger en français / Download in English
      Jurk

      Amber met tegelreflecties


      Neus

      Delicate rancio-aroma's, gemacereerd zwart fruit, peperkoek. Opent op gedroogd fruit (krenten), abrikoos, blonde tabak. Elegante tonen van ceder genuanceerd met hints van honing


      Geblokkeerd

      Heel lang: openhartige aanval, evenwichtig, krachtig en zacht


      Détails
      Alcool :
      SKU :803824
      Appellation : Rivesaltes
      Cépage : Grenache|Grenache Gris|Maccabeu

      Bewaar- en servicetips

      Te serveren met Roquefort, chocolade of een walnotencake

      wijn maken

      De witte druivenrassen worden gevinifieerd door de most na het persen in de vloeibare fase te vergisten. Voor de rode wijnen wordt de most gemacereerd in contact met de schil. Mutage stopt de werking van de gisten voordat ze alle suiker in alcohol hebben kunnen omzetten. Zo behouden de Rivesaltes een deel van de natuurlijke zoetheid van de vrucht. De rijping van het kreupelhout gebeurt in tonnen, demi-muids of vaten. Ze zullen een langzame rijping voortzetten die meer dan vijftig jaar duurt.