La Forge 2014 - Grote formaten

AOP Corbières-Boutenac

1,038.58 €

75 cl

Deze versie is momenteel niet meer beschikbaar

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 5 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 10 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Syrah Carignan

rode wijn

Uitzonderlijke formaten voor een uitzonderlijke wijn
Geleverd in een enkele houten kist
Cuvée-eerbetoon aan de vader van Gérard Bertrand die dol was op dit perceel van het oude Carignan, waarvan sommige wijnstokken meer dan 100 jaar oud zijn
De naam Forge komt van het kadaster, op het perceel bevinden zich alle elementen die nodig zijn voor het smeden: hout voor het vuur en water om het metaal te koelen
Met grote volheid onthult de smaak krachtige en elegante aroma's, die doen denken aan "jammy" rood fruit. Het is een zeer goede wijn met een hoog bewaarpotentieel (20 jaar)

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Donkere rijpe kersenkleur

Neus

De neus onthult geuren van wilde aardbeien, zoethout en kruidnagel.

Geblokkeerd

De aanval onthult een totale balans tussen fruit en kruiden. Een vleugje zout verlengt de zuurgraad in de mond en suggereert een enorm verouderingspotentieel. Totale samenhang en rijkdom in de afdronk, waar alle aromatische nuances van kersen opvallen (fruit, taart, jam, steen) op een horizon van cacao, geroosterde amandelen en peperkoek.

Détails

Alcool :
SKU :811183
Appellation : AOP Corbières-Boutenac
Cépage : Syrah|Carignan

Bewaar- en servicetips

Decanteren en serveren op 18°C bij lamsrack, gegrild vlees of mediterrane gerechten

wijn maken

La Forge was het favoriete perceel van Georges Bertrand, de thuisbasis van eeuwenoude Carignan en oude Syrah-wijnstokken. Vanaf zijn eerste oogst, het knarsen van de druiven, het lopen van de rijen met zijn vader, had Gérard Bertrand de kwaliteit van de schil en de tannines gevoeld die de leeftijd van de wijnstokken geeft aan de druiven die ervan komen. Samen met zijn vader leerde hij de zoektocht naar uitmuntendheid in aandacht voor duizend-en-een details. "Als je een rechte voor wilt trekken, haak dan je ploeg aan een ster" (Guy de la Rigaudie). Dit is de zoektocht van Gérard Bertrand om het werk van zijn vader voort te zetten. “La Forge is de echte alchemie van druiven en terroir en alles wat ik vandaag weet. Het is anders dan alle andere en onthult de persoonlijkheid van Georges Bertrand. »

La Forge 2014 - Grote formaten

AOP Corbières-Boutenac

Bewaar- en servicetips

wijn maken

De andere wijnen van het domein

Ontdek het domein

Kasteel van Villemajou