Extra Wit 2021

BGA Pays d'Oc

9.47 €

75 cl

Dit product is niet te koop in onze winkel

Als u op zoek bent naar een wederverkoper, laat dan hieronder uw e-mailadres achter zodat we contact met u kunnen opnemen

Bezorgingsvertraging

Livraison à domicile en France (Chronopost) Geschatte : 5 Juillet 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Geschatte : 10 Juillet 2022
Click & Collect
Geschatte : Dans 2h si commande avant 17h

Hulp nodig ?

Neem contact met ons op via +33 (0)4 68 45 27 03,
per e-mail
of via het contactformulier .

Grenache Wit

witte wijn

De wijngaarden liggen aan de kustgebieden van Zuid-Frankrijk, tussen de warmte van de aarde en de mineraliteit van de zee, versterkt door de knowhow van onze wijnboeren.
Het is een wijn van contrast, zowel licht als schaduw, mediterrane zon en frisheid aan de kust.
De naam is afgeleid van zowel de onvergelijkbare zuiverheid als de transparantie.

Download de technische fiche - FR / EN

Jurk

Zeer lichtgeel met groene reflecties

Neus

Fris en intens, fermentatie en citrusaroma's

Geblokkeerd

Gourmand en evenwichtig, de lange en minerale afdronk

Détails

Alcool :
SKU :820190
Appellation : BGA Pays d'Oc
Cépage : Grenache Wit

Bewaar- en servicetips

Serveer op 10-12°C - Te drinken als cocktail en bij fingerfood, gemarineerde vis of exotische gerechten

wijn maken

De druiven worden eind augustus vroeg geoogst vanwege de nabijheid van de kust van de Hérault. De oogst wordt 's nachts of heel vroeg in de ochtend uitgevoerd om alle versheid en integriteit van de bessen te behouden. Zodra ze in de kelder aankomen, worden de druiven onmiddellijk en delicaat geperst om een zeer lichte kleur te bevorderen. De eerste sappen stromen en de persen worden weggegooid om alleen het hart van de cuvée te behouden. De most wordt na het persen gedurende 48 tot 72 uur statisch koud bezonken om een zeer heldere most te verkrijgen en de minerale expressie te bevorderen. De alcoholische gisting wordt uitgevoerd bij temperaturen van 15 en 18°C om de expressie en de versheid van de aroma's te bevorderen. De wijn rijpt enkele weken op zijn fijne droesem in roestvrijstalen vaten voordat hij wordt gebotteld.